di Lucia Bongiorni.
Informale ma per gourmand, nel
cuore di Milano. Pochi tavoli vicini al banco del pesce e un menù che varia
secondo la disponibilità quotidiana. La Pescheria Spadari, nell’omonima via, si
rivela una piacevole sorpresa per chi ama il pesce e la semplice cordialità di
un ambiente subito familiare e confortevole. I tavoli sono vicini al banco e,
mentre l’occhio scorre le proposte del giorno, è impossibile non distrarsi con
quanto esposto e pronto alla vendita.
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| Catalana di polpo con pomodori secchi |
Ottima e fresca, la Catalana di
polpo con pomodori secchi ha stuzzicato i miei sensi; sapori bilanciati e
sapidi, la tenerissima carne del polpo si sposa alla perfezione con il profumo
mediterraneo dei pomodori secchi. Imperdibile il suntuoso fritto misto di
paranza, la specialità della casa: ricco, croccantissimo, goloso. Da gustare
seduti comodamente a tavola oppure nel tradizionale cono di carta, mentre si
passeggia tra le vie di una Milano che non è solo da bere ma anche da gustare,
vedere, ascoltare.
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| Il "fritto misto" della Pescheria |
A pochi passi dal Duomo, tra lo
scintillio delle vetrine, una pausa di golosità da Spadari, una pescheria
storica dall’anima sempre nuova. Brevi ma intensi istanti di bien vivre.
